明天开通,直达白云山!这份吃喝玩乐指南一定要收藏!

广州首条地铁环线——11号线,明天终于开通了!这条线路全长44.2公里,设有31座车站,其中换乘站多达26座。
地铁11号线网图
作为广州地铁线网中的重要一环,11号线不仅连接起天河、白云、越秀、荔湾和海珠五个城区,更将广州的交通、生活与美食紧密串联。
环线的优势显而易见:它既能让市民快速抵达多个中心区域,又为游客提供了一条吃喝玩乐一站式的出行线路。
沿线的每个站点,都有属于各自的特色,从自然风光到地道小吃,从繁华商圈到市井烟火,都浓缩在这条环线上。
11号线的特别之处: 内外环与半环站的新概念11号线的开通,不仅是线路上的延伸,更开启了广州地铁的新尝试。与传统地铁线路不同,11号线首次引入内环外环和半环站的概念:顺时针方向为内环,逆时针为外环。
顺时针方向为内环,逆时针为外环。图源:广州日报
比如在云台花园站,内环方向的下一站是沙河,而外环方向的下一站则是大金钟路。如果目的地在半环站范围内,选择正确方向会让出行更快捷。
广州地铁还贴心推出了环线乘车三看法:乘客只需看站台导向灯箱、站台墙面的环线图以及车站广播,便能快速判断乘车方向。
全程运行时间约75分钟,开通初期,高峰期行车间隔约5分钟,非高峰期则在7分钟,既能满足通勤需求,也为旅客的环城游提供便利。
地铁11号线车厢。信息时报摄影记者徐敏/摄
白云山一直是广州的标志性景点之一,但此前交通方式仅限于公交或自驾,地铁无法直达。11号线的开通将实现地铁直通白云山及周边景点,极大地方便了游客。
就请大家跟随我的脚步,探索11号线新增的白云山附近的3个站点吧!
云台花园站:
终于有地铁直达白云山脚下!
云台花园站是11号线沿线一个亮眼的站点,开通后将成为前往白云山、云台花园和云萝植物园的重要交通枢纽。
地铁站外的麓湖路两旁种满了紫荆花,冬日里风吹过,满路花香弥漫。而不远处的麓湖公园,则迎来了水杉的金黄季,仿佛把人带入一幅静谧的风景画。
云台花园本身就是广州人熟悉的赏花圣地。每年春天,这里都会举办郁金香花展,吸引无数游客打卡拍照。
园内的喷泉在阳光下熠熠生辉,有时还能见到彩虹。而园区旁的莫奈花园,以风车与花海的浪漫布景,成为情侣和家庭游客的最爱。
除了赏景,白云山的索道入口也就在花园旁边,通过索道可以轻松饱览白云山全貌。
喜欢运动的游客还能选择步行登山,山顶的摩星岭是看日落的好地方,而半山观景台则是拍摄夜景的不二选择。
向公众开放不久的云萝植物园是白云山周边又一个受欢迎的打卡点。园内设计结合了自然与现代元素,到处都是精心布置的花草和奇花异草。
这里最吸引人的莫过于空中步道,游客可以沿着栈道蜿蜒而上,俯瞰整个园区。
步道上设有多个观景台,远眺广州塔、中轴线的天际线尤为震撼,尤其是在天气晴朗的时候,远景更加清晰。
沙河粉村
云台花园站附近的沙河粉村,是一家以沙河粉为主打的餐厅。沙河粉是国家级的非物质文化遗产,传统制作技艺已有160多年历史。
干炒牛河作为镇店之宝,炒得干爽不油腻,牛肉鲜嫩滑口,配料芽菜和韭黄清脆爽口,每一口都充满镬气,展现了粤菜对火候的极致追求。
盆满钵满
另一家粤菜酒家盆满钵满则是广州首家盆菜专卖店,已经开业25年。无论是传统的盆菜,还是招牌的白云猪手,都是这里的亮点。
猪手酸甜开胃,皮爽弹牙,胶原蛋白满满,既适合家庭聚餐,也非常适合游客下山后补充体力。冬日里,一家人围坐在热气腾腾的盆菜旁,看着窗外云台花园的风光,惬意又温暖。
大金钟站:隐藏在街头的啫啫煲老店有缘轩啫煲馆
大金钟站附近是一个略显低调的区域,但这里却藏着一家充满烟火气的老牌餐馆——有缘轩啫煲馆。
这家餐厅已经开了33年,虽然是大排档的环境,但凭借地道的味道和实惠的价格,依然吸引了大批街坊前来光顾。
啫啫煲是粤菜中最经典的家常菜之一,食材在高温砂锅中快速翻炒,发出嗞嗞的响声,香气扑鼻。有缘轩的啫黄鳝鲜美嫩滑,啫啫牛爽肉更是爽口弹牙,锅底的酱汁浓郁但不咸腻,搭配白饭吃特别下饭。
环境虽普通,但这里的服务却让人倍感亲切,店员大多是本地阿姨,热情又随和。地铁开通后,来这里吃一顿地道的啫啫煲,无疑是美食探索的一大乐趣。
中医药大学站: 广园新村的地道小吃中医药大学站所在的广园新村,是白云区一个老旧但充满生活气息的社区。这里的居民盼望地铁开通已有多年,如今终于迎来了便利的交通。
适众小食家
这片区域隐藏了不少接地气的小吃店,住在这一带的美食达人劳毅波介绍,适众小食家的艾糍和咸汤圆不容错过。
图源:劳毅波
艾糍是用艾草制成的传统小点,外皮软糯,内馅加入了香脆的油炸花生米,搭配椰丝和白糖,口感香甜又不腻。
而咸汤圆则是冬季的热销品,馅料丰富,有腊肠、虾米、萝卜丝、冬菇等,汤头鲜甜,糯米外皮软滑弹牙,让人忍不住一口接一口。
此外,这里还有手工制作的台山粽子、萝卜糕和芋头糕。萝卜糕外皮煎得金黄酥脆,内里软糯鲜香,吃上一口,仿佛回到了小时候的街坊味道。地铁开通后,这些藏在巷子里的美味终于有机会让更多人品尝到。
环线的更多探索: 从美景到美食11号线不仅是一条交通线路,更是一条串联广州风景与美食的环游线。比如:
流花站:流花湖公园是一个散步休闲的好去处,湖心的白城堡童话感十足。
彩虹桥站:这里靠近西华路,有着广州最丰富的小吃街之一,牛杂、肠粉、烧腊、糖水应有尽有,人均不到50元就能吃得满足。
中山八站:荔湾湖公园是游船赏景的好地方,附近的泮溪酒家则是老广喝早茶的首选,肠粉、虾饺、凤爪样样经典。
广州地铁11号线的开通,不仅方便了市民的日常出行,也为城市注入了更多活力。这条环线将白云山的自然风光、老城区的市井美味、新城区的繁华商圈串联在一起。
如果有一天,你想花一整天好好感受广州,不妨从11号线开始。
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